ביום יום שלי אני מאוד אוהבת לבשל ולאפות- אני אוהבת לנסות מתכונים חדשים והכי כיף לי- שנכנסים אלי הביתה ביום שיש והבית מלא בריח של בישולים ואפייה.

אבל בהיריון מסתבר שאולי יש חושים שמתחדדים אצל חלק מהנשים- אבל אצלי חוש הטעם פשוט הלך לאיבוד.. אני מוסיפה לכל דבר כמויות של מלח, ולרוב האוכל (מתוק , מלוח או חמוץ) מרגיש לי ממש תפל..

בתקופה הזאת אני נוטה שלא לקחת צ'אנסים מיותרים, להיצמד באדיקות למתכונים שאני מכירה ויודעת שהם תמיד עובדים והכי חשוב- שלא דורשים עמידה ממושכת במטבח- כי עם כל הכבוד- חודש תשיעי בשילוב עם החום של אוגוסט פשוט מחייב ישיבה במזגן..

אז אם אתם צריכים לארח בהפתעה , או רוצים להכין עוגת רושם מושקעת בלי להתאמץ- זה המתכון המושלם בשבילכם!

רק ארבעה מרכיבים, אפייה קצרה ויוצאת עוגת מהממת שכולם יהיו חייבים להעלות לאינסטגרם לפני שיטרפו אותה!

בלי הרבה הקדמות- מצרפת לכם את המתכון לעוגה המהממת הזאת (סוג של טייק אוף על עוגת המספרים הפופולרית) – תכינו ולא תתחרטו!

עוגת שכבות קלה בארבעה מרכיבים

מה צריך?

  1. בצק פריך מוכן (קפוא)
  2. שני מיכלים של 250 מ"ל של שמנת מתוקה להקצפה
  3. חבילה של אינסטנט פודינג בטעם וניל
  4. פירות לבחירתכם (בעוגה שלי השתמשתי בנקטרינה ויצא שילוב מהמם)

איך מכינים?

  1. מחכים שהבצק הפריך יפשיר לגמרי- אם אתם מפשירים במקרר שימו לב לחכות כמה דקות אחרי שמוציאים מהמקרר כי אחרת כשתפתחו את הבצק הוא ישבר לכם)
  2. חותכים 3 מלבנים גדולים באותו הגודל ואופים בתנור לפי ההוראות.
  3. מקציפים שמנת מתוקה עם אינסטנט פודינג.
  4. מחכים שהבצק יתקרר לחלוטין. מסדרים שכבה של בצק, מעליה קצפת , עוד שכבה וכו'. כדי שיווצר מראה אסתטי ממליצה מאוד להניח את הקצפת באמצעות שקית זילוף עם צנתר.
  5. חותכים את הפירות שבחרתם ומסדרים באופן חופשי מכל שכבת הקצפת העליונה.

זהו!

אמרתי שזה קל?

בונוס:

אם נשאר לכם בצק פריך אפשר לחתוך אותו לריבועים קטנים, לפזר עליהם סוכר וקינמון ולאפות בתנור. יצאו לכם עוגיות בצק פריך קלילות ואם נשארה קצפת אפשר גם לשדרג אותן לעוגיות סנדוויץ' מושקעות. תוסיפו מגש פירות חתוכים ליד ויצאתם המארחים המשקיענים שכולם מחכים אצלהם בתור להזמנה לקפה…

הכנתם? מחכה לשמוע איך יצא לכם! צירפתי לכם למטה רשימת קניות + שלבי הכנה מקוצרים: